¿Qué
ventajas nos trae comer pescado?- Aporte
de la Nut. Lucía Pérez Castells.
Un
artículo publicado en el diario Clarín comenta
los resultados de una investigación en los Estados
Unidos sobre las ventajas de comer pescado. Se refiere especialmente
al atún, salmón, anchoas y sardinas que son
los que contienen un ácido graso que se llama Omega-3.
Si bien el exceso de grasa es malo para el organismo, el
Omega-3 no solo es bueno para el organismo sino que previene
enfermedades cardíacas, intestinales y hasta mejora
el estado de ánimo.
Un
dato es que las poblaciones acostumbradas a consumir más
pescados, como los japoneses, europeos del Norte y esquimales,
que consumen carne de foca, ballena y peces, tienen menos porcentaje
de enfermedades cardíacas que otras donde se consume más
carne roja. Es que la grasa de los pescados no es tan nociva como
la de de las carnes rojas.
Se
aconseja consumir como mínimo dos comidas semanales con
pescados.
Un
artículo publicado en el diario Clarín comenta
los resultados de una investigación en los Estados
Unidos sobre las ventajas de comer pescado. Se refiere especialmente
al atún, salmón, anchoas y sardinas que son
los que contienen un ácido graso que se llama Omega-3.
Si bien el exceso de grasa es malo para el organismo, el
Omega-3 no solo es bueno para el organismo sino que previene
enfermedades cardíacas, intestinales y hasta mejora
el estado de ánimo. 
